おはようございます！、高知市西秦泉寺の大人の男性のためのヘアサロン、デキる男アドバイザーのダルチザン鈴木です。
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「 デキる男アドバイザー 」
高知は朝から雨模様です。
いよいよ梅雨入りかな(´＿｀｡)
私が東京に住んでいた時よく行っていた
レストランに「キャンティ」があります。
まだあるかな。あるよね。
知ってる人も多いと思いますが
ドレッシングが旨い。
引っ越してしまって行けなくなると
無性に食べたくてウズウズしちゃう時があるのです。
でもその目的のためだけには帰れないし。
よし、作ろう！
自分のこの発想、結構好き(￣▽+￣*)
味を思い出しながらなんて到底無理なので調べてみる。
すると、結構出てくんのね。
いくつか試作してみて一番近いんじゃないかなぁ、
と思ったのがコレ。
１ 人参３０ｇ、玉ねぎ３０ｇ、にんにく５ｇをミキサーにかける
２ １に全卵１個をよくかき混ぜたもの(卵黄だけどＯＫ)
醤油４５ｃｃ、すりごま150～２００ｇ
味の素orだしの素少々、ホワイトペッパー適宜
サラダ油１９０ｃｃを加えて混ぜたら出来上がり！
あんまり日持ちしないけど野菜にぶっかけるとウマイー(^_^)v
でもやっぱりお店で食べたい。。
お店の認知の高まりを受け土日の
予約が取りにくい時があります。
平日は比較的お時間の都合がつきやすいので
有効にお使い下さい。
尚、平日１９時以降も完全予約にて承りますので
１８時までにご連絡下さい。
ご予約はこちら♪
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また、ダルチザンは木曜日が定休日となっております。
月曜日は営業していますのでよろしくお願いします。
