こんにちは!
デキる男アドバイザーのダルチザン鈴木です。
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「 デキる男アドバイザー 」
今日の高知は久々の夏っぽい空。
今年は雨続きで気分も晴れないですね。
そんな気分を払拭しようと
今年は2年ぶりのアレを食べに
行こうと思ってます( ´艸`)
3年前高知に来て、初めて食べた瞬間
虜になったアレ。
アレとは・・・
メ ジ カ !!!
そう、メジカの新子(しんこ)です。
メジカとは宗太ガツオと呼ばれるカツオの仲間。
新子とは生まれて1年以内の若いメジカ。
メジカは旬がとても短く限られた時期、
約1か月程度しか食べれな~い!
独特のモチモチした食感は
他の魚では味わえんのです!
去年、食べれなかったので、
短い旬のこの時期を心待ちにしておりました。
しかも明後日の定休日は今のところ
予定が入ってない( ̄▽+ ̄*)キラーン
行ってきます!!γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
た・の・し・み~о(ж>▽<)y ☆
ちなみに明日、水曜日は通常通り、
営業しております。
現在のところ、午前中と15時以降に
空きがあります。
頭がメジカで浮ついた私ですが
仕事はキッチリしますよ
お待ちしておりま~す♪
ご予約はこちら♪
088-855-7570
尚、平日19時以降も完全予約にて承りますので
18時までにご連絡下さい。
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また、ダルチザンは木曜日が定休日となっております。
月曜日は営業していますのでよろしくお願いします。